提起台湾的饮食文化，就不能不提到福建的闽南文化，闽南饮食文化足以说是台湾饮食的主要源头。闽台之间一衣带水、血脉相连、特殊的地理优势注定了闽台之间经济、文化的融汇相通，商人通过海运促使两岸资源往来，这就使台湾的饮食文化到处都能搜寻到“海洋文明”和“汉族文化”的印记...